Deze zomer is voedselveiligheid is hotter dan hot. Enkele groepen van Chiro & VKSJ moesten hun kamp vroegtijdig opbreken ten gevolge van een snel verspreidende virale infectie. In verschillende kranten werd dit mogelijks toegeschreven aan de voedselveiligheid. De groepen zelf – en ook het Federaal Agentschap van Voedselveiligheid treedt hen hierin bij – ontkennen dat er iets fout was met de voedselveiligheid. Toch, je kan op kamp niet (voedsel)veilig genoeg zijn. Speciaal voor de voorzichtige Fosser zetten we enkele interessante websites & brochures over voedselveiligheid op een rijtje …

• Op de FOSwiki vind je een complete pagina over fourage op kamp. Ook voedselveiligheid komt hier aanbod.
• Jeugdwerknet heeft als vanouds heel wat handige tips voor je klaar: van invriezen en ontdooien tot hoe je met water best omspringt.
• Steunpunt Jeugd zet een aantal tip op een rij om ziektes & ongemakken te voorkomen.
• Een brochure over voedselveiligheid van het Federaal Agentschap voor de Voedselveiligheid (FAVV)
• Het Limburgs Kampkookboekje boordevol tips, een voedselpiramide en enkele leuke receptjes voor op kamp zoals ‘Hete Duvel’.